美容に効果的と注目されている亜麻仁油について。

最近、美容界でも注目され始めている亜麻仁油(あまに油)というのをご存知でしょうか。普段の食生活だけでは、補い切れない多種多様な栄養素を豊富に含む食品として、認知されてきているんですね。

その代表的な栄養素となるのが、α-リノレン酸と呼ばれる成分です。これは、人の体内では生成することのできない栄養素で、外部から摂ることでしか身体に取り入れることができません。

α-リノレン酸は、年齢と共に減少してしまう素肌のセラミドを生成する働きがあって、特に女性のアンチエイジングにはかかせない栄養素なんですね。若々しいハリのある肌を保つために、身体の内側からのエイジングケアとして亜麻仁油は有効なんです。

また、リグナンと呼ばれる栄養素も、亜麻仁油に豊富に含まれる成分です。これは、女性ホルモンの一種であるエストロゲンと同じような働きを体内で担ってくれるとされています。40代以降の、ホルモンの低下による更年期障害にも効果的な成分として注目されているんですね。

このような高い栄養価が認知されるようになって、市販でもたくさんの亜麻仁油が提供されています。選ぶ際のポイントとしては、低温圧搾によって生成された商品を選ぶようにしてください。

亜麻仁油は、高温にすると酸化しやすい性質があり、酸化することで上記のα-リノレン酸等が破壊されてしまい、せっかくの栄養が逃げてしまうんですね。

また、できるだけ純度の高い商品を選ぶのも大切です。原材料表示などに精製油等の表記のある商品は、脱色剤などが使われている場合が多いんですね。材料をそのまま圧搾しただけの、未精製の亜麻仁油をおすすめします。

亜麻仁油を食するときも、できるだけ熱を通さずに使用するのが、栄養を損なわないポイントです。サラダのアクセントにかけたり、カプレーゼなどには良く合いますね。冷や奴や、意外と納豆に少量をかけてみるのもお勧めですね。

このように、肌にも身体にも良い栄養素が豊富に凝縮した亜麻仁油。素肌の健康や、年齢からくる女性の衰えにも効果的に働いてくれる成分がたっぷりですので、普段の食生活に少し取り入れてみるのも良いですよね。